Nos services

DELICE DU jOUR LE 23 MAI LES DELICES DU JOUR

Plats du jour

Pavé de lieu noir Crème Curry carottes citron

Osso Bucco Tomates poireaux confits


Noix de St Jacques poélées  à la Normande

Ris de Veau braisés aux Morilles


Garnitures 

Vesuvio de Gragnano au Basilic 

Purée de Pommes de Terre 

Gratin Dauphinois

Petits légumes vapeur

Légumes farcis : Poivrons Pommes de terre champignons brebis 

Tomates farcies boeuf échalotes 


Les Entrées formules

Gaspacho Pastéque tomates noisettes piment doux

Terrine  patates douces Fenouil noix

Tartines Rillette canard poireaux pleurottes

Brick asperges légumes noisettes

Crudités

Les plats formules 

Quinoa et lentilles  courgettes patates douces  gingembre

Riz composé poivrons et courgettes grillés Emincée de Turbot

Brandade morue saumon persil ail doux

Poulet au citron poivrons jaunes  fenouil et quinoà braisé 

Gratin végétal radis cresson Brocolis

Parmentier boeuf tomates poivrons aubergines  gratiné Emmental

Les desserts formule

Mousse chocolat mousse chocolat prasliné

Salade de fruits frais 

marmelade pommes framboises cakes aux fraises

Riz au lait

Tatres variées pommes poire 

Buffet cocktail


Diner en ville

En cours d'enrichissement.