Nos services

DELICE DU jOUR 1 ER NOVEMBRE LES DELICES DU JOUR

LES PLATS DU JOURS

Filet de Sandre au Beurre Blanc

Tajine d'Araignée de Porc aux épices et légumes confits

Choucroute Moreteaux Montbelliard Porc confit

ST JACQUES POELEES NORMANDE

RIS DE VEAU BRAISES AUX MORILLES

LES GARNITURES

Purée de Pommes de Terre 

 Petits légumes vapeur

Coquillettes Bio au Basilic 

Endives braisées

Pommes de Terre Dauphine

Gratin dauphinois

Légumes farcis :

Poivrons Quinoà aux artichauts Féta

Tomates farcies  boeuf tomates échalotes

Choux farcis Boeuf tomates épices

LES DESSERTS DU JOUR

Charlotte aux Framboises

Baba au Rhum chantilly

Charlotte Marrons glacés

Fondant de Chocolat

Tarte Prunes Pommes Poires Figues

Tarte Tatin Pommes


Iles Flottantes, Mousse chocolat

Tiramisu , Crêpes mousseline à l'orange

Cakes Prunes figues


Les Entrées formules

potage Fenouil Potiron Brocolis ail doux

terrine Patates douces  Fenouil Cerfeuil

Choux toasté légumes cantal gratiné

Crudités


Les plats formules 

Embeurrée de Fusilonni Seiches Gambas et Sandre aux légumes

Gratin Potiron courgettes choux fleurs Blettes Emmental 

Gratin  de Coquillettes Bolognaise  

Brandade morue ail doux

Saucisse grillées haricots blancs choux braisé



Les desserts formule

Mousse chocolat 

Salade de fruits frais 

 Marmelade  quetsches fromage blanc

Riz Iau lait

Fontainebleau marrons glacés ou nature

Crêpes à l'orange






Buffet cocktail


Diner en ville

En cours d'enrichissement.


NOUVEAUX HORAIRES DE LA BOUTIQUE

 A partir du 9 Septembre la boutique sera le dimanche et le lundi.