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MENU DU JOUR CE 16 OCTOBRE LES DELICES DU JOUR

Les Plats du Jour

Joue de Porc braisée façon Veau Marengo

Dos de Daurade Sauvage juste Pané Beurre blanc petits légumes 

Poelee de St Jacques Normande champignons petits legumes

Ris de veau  Braises aux morilles

Legumes farcis:

tomates boeuf , poivrons quinoa mozza legumes

Courgettes végétales potiron carottes brebis frais

Lasagne Bolognaise

Lasagne épinards et Champignons

Les Entrées de la Formule

Terrine de Carottes céleri Fenouil Pistache

Tartine Oeufs Brouillés Roquette Saumon

Brick Carottes Emmental 

Potage potiron Fenouil céleri

crudites varies

Les plats de la formule

Quinoa Fenouil tomates poivrons  curcuma

Orrechiete à la tomates et aux poissons

Brandade de Merlu Poireaux Ail doux

Orrechiete en fricassée de Champignons Poireaux Brebis

Etuvée de carottes et Choucroute Morteaux Saucisses variées

Les Desserts Formules 

Salade de fruits frais

Mousse chocolat

Riz au lait

Fromage Blanc fruits rouges ou fromage blanc chocolat et Biscuits

Crumbble rhubarbe Reine Claude

Marmelade Pommes Questches madeleines citron



Buffet cocktail


Diner en ville

En cours d'enrichissement.